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에니아이, 인공지능 로봇 '알파 그릴'로 햄버거 매장에 혁신 도입 새로운 기술의 도입이 햄버거 매장의 주방에서도 혁신을 불러왔습니다. 에니아이라는 회사가 개발한 인공지능 로봇 '알파 그릴'은 햄버거 패티를 자동으로 조리하는 데 있어서 놀라운 성능을 발휘해 많은 이목을 끌고 있습니다. 더백테라스 신용산점은 새로운 기술을 도입하여 알파 그릴 로봇을 주방에 설치한 최초의 햄버거 매장으로 이름을 올렸다고 합니다. 알파 그릴의 근본적인 목표는 기존의 햄버거 조리 과정에서 발생하는 여러 문제점들을 해결하고자 기획되었습니다. 햄버거 패티를 자동으로 구워 서비스 품질을 일정하게 유지할 수 있도록 도와주며, 카메라를 활용해 패티 상태 파악과 시간 정도를 고려한 요리 작업을 실시할 수 있습니다. 이를 통해 직원 교육 비용..